Hello, vous voulez bien savoir comment notre petite pattiserie a vu le jour, depuis la création de DAR IMA en 2016, nous avons appris à s’aligner aux demandes de nos clients, mais toujours derrière les projecteurs nous avons développé notre petit côté pâtissier, aujourd’hui, nous avons décidé de faire les choses dans l’art, tout en dévoilant un autre côté de nos recettes familiales, mais cette fois-ci bien sucrée.

Notre enfance a été marquée par un environnement familial très fort, qui nous a tout d'abord enracinés dans notre culture, en particulier les recettes de notre maman ou encore celles de notre dada.

Permettez-moi tout d'abord de vous présenter ma sœur, Simha Anael Assayag, fraîchement diplômée de HEM, école supérieure privée spécialisée dans le management, la gestion et le commerce.